I vini
PERLENA
EXTRA DRY
Vespaiolo spumante millesimato extra dry D.O.C.
100% Vespaiola
Fine bollicina che nasce dall’esaltazione della componente aromatica del vitigno autoctono vespaiolo.
11,5% vol.
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso, con fresche note di agrumi e mandorla.
Sapore: Il perlage fine e persistente riporta le piacevoli sensazioni di freschezza. Armonioso l’equilibrio tra la morbidezza e la naturale acidità del Vespaiolo.
Abbinamenti: Buono come aperitivo, si presta beneanche a tutto pasto in abbinamento con piatti a base di pesce, Baccalà alla vicentina e asparagi con uova.
Formati disponibili: 0,750 lt - 1,5 lt
Very fine bubbles obtained from the exaltation of the aromatic component of the native grape Vespaiolo.
11,5% vol.
Color: Straw yellow.
Aroma: Intense, with aromas of citrus and almond.
Taste: Perlage is tiny and persistent. Very fresh, the balance between sweetness and acidity is very harmonious.
Food matching: Ideal as aperitif, during whole meal, in particular with fried fish, Baccalà and asparagus with eggs.
Available sizes: 0,750 lt - 1,5 lt